AZIENDA AGRICOLA FIAMBERTI GIULIO

L‘arte del ben vinificare è sempre stata l’attività principale della famiglia Fiamberti a Canneto Pavese sulle colline dell’Oltrepò Pavese.

Lo provano documenti datati due secoli addietro, nonchè una tradizione familiare ininterrotta. A questa tradizione oggi si affianca una struttura operativa razionale e moderna che ne fa un’azienda esemplare sia dal punto di vista agricolo sia da quello enologico. L’ottenimento di un buon vino è il risultato di una paziente opera che trova il primo sforzo nella coltivazione dei vigneti. I vigneti dell’azienda Fiamberti si estendono su 15 ettari circa e sono tutti riconosciuti a Denominazione di Origine Controllata. I nostri vigneti si trovano in una zona collinare alquanto impervia che rende difficoltosa la loro coltivazione. L’ottima qualità delle uve prodotte però ricompensa altamente i nostri sforzi. Ogni vigna è stata piantata con i vitigni più adatti al terreno ed all’esposizione per permettere una sana maturazione delle uve. La vendemmia, effettuata rigorosamente a mano, è un momento di attenta selezione e cernita. Da sempre Canneto Pavese è famoso per la produzione di vini rossi di alto pregio. Negli ultimi decenni, tuttavia, le nostre colline hanno dimostrato di essere zona vocata anche per i vitigni Pinot nero (cloni adatti alla vinificazione in bianco) e Riesling. L’azienda vinifica e commercializza anche uve acquistate nella zona di Canneto Pavese e comuni limitrofi da agricoltori che da anni cedono le loro migliori produzioni sotto il controllo diretto dei tecnici dell’azienda. Le moderne cantine dell’azienda Fiamberti sorgono nel centro storico di Canneto ai piedi della chiesa seicentesca e sono immerse nel verde dei vigneti. Qui avvengono la vinificazione e l’imbottigliamento, ed è qui che vengono prodotti quei vini di alta qualità destinati ad una clientela preparata e competente, in grado di poterli apprezzare ed alla quale lo staff dell’azienda, con gratitudine, li dedica. I titolari dell’azienda sono i membri della famiglia Fiamberti che, occupandosi personalmente e direttamente della conduzione aziendale, sono garanti dell’ ottima qualità dei prodotti. Ambrogio Fiamberti è amministratore della società commerciale e principale artefice dei vini prodotti. Giulio Fiamberti è amministratore dell’azienda agricola, biologo aziendale e responsabile delle pubbliche relazioni. Patrizia Baldocchi Fiamberti è responsabile amministrativa e consulente legale.

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